Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Voedingsdienst Directeur
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een Directeur Voedingsdienst die verantwoordelijk is voor het strategisch en operationeel aansturen van de voedingsdienst binnen onze organisatie. In deze rol bent u de spil tussen het management, het keukenteam, diëtisten en andere belanghebbenden. U zorgt voor de ontwikkeling en implementatie van voedingsbeleid, het waarborgen van voedselveiligheid en kwaliteit, en het optimaliseren van de dienstverlening aan cliënten, patiënten of gasten. U bent verantwoordelijk voor het budgetbeheer, personeelsbeleid, en het realiseren van innovatieve projecten binnen de voedingsdienst. Daarnaast onderhoudt u contacten met leveranciers, stuurt u op kostenbeheersing en duurzaamheid, en zorgt u voor naleving van wet- en regelgeving op het gebied van voeding en hygiëne. U analyseert trends en ontwikkelingen in de voedingssector en vertaalt deze naar kansen voor de organisatie. U bent een inspirerende leider die medewerkers weet te motiveren en te ontwikkelen. U rapporteert aan de directie en werkt nauw samen met andere afdelingen om de doelstellingen van de organisatie te behalen. De ideale kandidaat heeft ervaring in een leidinggevende functie binnen de voedingssector, beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden en heeft een passie voor gezonde en duurzame voeding. U bent resultaatgericht, innovatief en weet goed om te gaan met veranderende omstandigheden. Als Directeur Voedingsdienst draagt u bij aan een optimale voedingsbeleving en het welzijn van onze cliënten, patiënten of gasten.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Leiden en coördineren van de voedingsdienst
- Ontwikkelen en implementeren van voedingsbeleid
- Bewaken van voedselveiligheid en kwaliteit
- Beheren van budgetten en kosten
- Aansturen en coachen van medewerkers
- Contact onderhouden met leveranciers
- Zorgdragen voor naleving van wet- en regelgeving
- Initiëren van innovatieve projecten
- Analyseren van trends in de voedingssector
- Rapporteren aan de directie
- Samenwerken met andere afdelingen
Vereisten
Text copied to clipboard!- HBO/WO werk- en denkniveau
- Ervaring in een leidinggevende functie binnen de voedingssector
- Kennis van voedselveiligheid en hygiëne
- Sterke communicatieve vaardigheden
- Ervaring met budgetbeheer
- Affiniteit met gezonde en duurzame voeding
- Analytisch en probleemoplossend vermogen
- Resultaatgericht en innovatief
- Flexibel en stressbestendig
- Goede beheersing van de Nederlandse taal
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Welke ervaring heeft u met het aansturen van een voedingsdienst?
- Hoe waarborgt u voedselveiligheid binnen uw team?
- Kunt u een voorbeeld geven van een succesvol innovatieproject?
- Hoe gaat u om met budgetbeperkingen?
- Wat is uw visie op gezonde en duurzame voeding?
- Hoe motiveert u medewerkers binnen uw afdeling?
- Welke rol speelt samenwerking met andere afdelingen voor u?
- Hoe blijft u op de hoogte van ontwikkelingen in de voedingssector?
- Wat zijn uw belangrijkste kwaliteiten als leidinggevende?
- Hoe zorgt u voor naleving van wet- en regelgeving?
